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Ici le terroir permet de tirer la quintessence du cépage Chardonnay, ce qui lui a permis d’acquérir une renommer mondiale par ses Grands vins blancs. Ces excellentes terres à vigne on été mises en valeur par les moines de Cîteaux dès 1098.
Le vigneron vous en parle
"Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel basé sur le gras et l'acidité font de lui l'un des grands seigneurs de la Bourgogne, d'où un penchant naturel pour les viandes et poissons nobles et de belle texture."
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Foie gras.
Viandes
Pièces de veau ou de volaille en sauce blanche.
Poissons & fruits de mer
Crustacés grillés et en sauce, comme les gambas, le homard ou la langouste.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages bleus.
Desserts
Pommes au four.
4.38/5
Vous l'avez goûté ?
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Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 2016.
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