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Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel basé sur le gras et l’acidité font de lui l’un des grands seigneurs de la Bourgogne. C’est un grand blanc de garde.
L'oeil
Limpide, reflet jaune.
Le nez
Arôme de fleurs blanches, quelques notes beurrées.
La bouche
Vin vif, beurré sur des notes de fleurs blanches;
Garde
8 ans
Apogée
3
Service
12°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche. Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée.
Légumes
Roqueforts, bleus, Epoisses.
Fromages
0/5
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Domaine Rossignol-Cornu et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 2013.