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  • 89
    WS
  • 86
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Mâcon-Villages - Albert Bichot - 2017 - Blanc
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    maison albert bichot

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    En quelques mots ...

    Une année complexe mais exceptionnelle pour les blancs, est la manière dont le domaine Albert Bichot définit ce millésime 2014. Ce vignoble est situé dans le Mâconnais, en Bourgogne méridionale. Le sol se compose de marnes et d'argiles gréseuses sur substrat calcaire, d'ou une minéralité souvent présente dans les crus de cette appellation.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe jaune paille.

    Le nez

    Au nez, il présente un joli bouquet fleuri, d'acacia et de chèvrefeuille sur un fond légèrement minéral.

    Vin Floral | Minéral

    La bouche

    En bouche, il est gouleyant, fruité et floral. La finale est rafraichissante.

    Vin Fruité | Gouleyant

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Marnes, argiles gréseuses, substrat calcaire

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Poularde à la crème

    Poissons & fruits de mer

    Coquilles St-Jacques aux noisettes, crustacés

    Légumes

    Poivrons farcis

    Fromages

    Fromages secs (gruyère, goudas)

    Desserts

    Desserts à base de fruits ou chocolat

    Notes des guides

    4.38/5

    (2 notes de guides)

    89 / 100 Wine Spectator

    86 / 100 Wine Decider

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