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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Vin tendu, ciselé, magnifique introduction aux grands chardonnay de bourgogne, le macon-azé du domaine de la garenne est un magnifique vin de repas au rapport qualité-prix épatant. le millésime 2021 a pâtit de volumes de productions réduits. C'est pour autant un très joli millsime. Très belle robe scintillante aux reflets dorés, nez citronné et floral, bouche vive et pleine, soulignée par une très belle minéralité. 100% chardonnay vignes plantées en 1986, les plus élevées de la commune d’azé. Exposition sud- est sur une voûte calcaire. Très bel ensoleillement.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Limpide et brillante.
Le nez
Le nez est discret et développe des arômes de de poivre blanc, de feuille de lierre et de pêche blanche. Il a une belle expression minérale.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
En bouche, le vin est frais, friand, mentholé avec une très belle minéralité (notes de silex). Le vin est ciselé et a des notes d’iode. Belle longueur en bouche, très belle finale.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
2029 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles en sauce
Poissons & fruits de mer
Crustacés (car la minéralité ressortira), poissons grillés
Avis clients
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Achat verifié
anne-marieV
• 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 03/03/2022
Vin fruité, très agréable, parfait à l'apéritif, avec poissons, fromages, je le connais et l'aime depuis des années, et n'ai jamais été déçue.
Domaine de la Garenne
Domaine de la Garenne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon-Azé 2021.
Appellation
Mâcon-Villages
L'appellation Mâcon-Villages fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de la Garenne avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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