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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Installé sur le village de la Roche Vineuse dans le mâconnais, le Domaine Olivier Merlin compte 15ha de vignes, en appellations Mâcon Roche-Vineuse, Saint Véran, et Moulin-à-Vent.
L'oeil
Vin avec une couleur intense et profonde.
Le nez
Beaucoup de concentration en bouche avec des tannins bien présents mais veloutés.
La bouche
Belle expression aromatique sur les épices (poivre) et la cerise bien mûre.
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.
Légumes
Légumes confis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
4.5/5
89 / 100 Burghound
91 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
4.17/5
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Domaine Olivier Merlin est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin à Vent 2014.