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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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Grand Cru
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Henri de VillamontLivraison standard : estimée entre le 26 et le 27 oct.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Cette cuvée est issue de l'assemblage de deux parcelles de Clos de Vougeot. La vinification en cuve dure 20 jours ; élevage de 16 mois en fût. Un Clos Vougeot très représentatif de l’appellation grâce à l’assemblage de 2 parcelles.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, sombre et profonde.
Le nez
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de cassis et de mûre.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est fidèle au nez, harmonieuse et structurée conclue par une belle longueur.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
25 ans
Apogée
2030
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Limons purs, sol très caillouteux, sol calcaire surtout en haut de la pente. Compost du GEST (Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs).
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Gibiers, viandes nobles.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, Champignons à la crème de truffe.
Fromages
Fromages de caractère.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
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Henri de Villamont
Henri de Villamont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos-de-Vougeot Grand Cru 2012.
Appellation
Clos-de-Vougeot
L'appellation Clos-de-Vougeot fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Henri de Villamont avec ses 24 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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