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Domaine Du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot
Chambertin Grand Cru 2015 | Chambertin Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Grand Cru
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Maison Albert BichotLivraison estimée entre le 8 et le 9 mars
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Le Chambertin est connu sous ce nom depuis le XIIIème siècle. L'histoire raconte qu'un vigneron nommé Bertin aurait planté son champ avec le même cépage que son illustre voisin du Clos de Bèze. Les vins étaient parfaits et son propriétaire nomma ses vignes « le Champ de Bertin » devenu plus tard, Chambertin. Depuis, cette appellation qui était la pr éférée de Napoléon, a acquis une telle notoriété que le village de Gevrey est devenu Gevrey-Chambertin. Situé face au levant, sur une pente douce à une altitude de 270 à 280 mètre, le sol est brun calcaire basé sur les calcaires durs du Bajocien. Notre parcelle de 17 ares plantée il y a plus de 50 ans est située dans le haut du climat, sur des terres relativement marneuse. Il en résulte une maturité souvent plus tardive que les autres parcelles de notre domaine (donc vendangée dans les dernières parcelles du domaine). Trois pièces maximum sont en général vinifiées chaque année (soit moins de 900 bouteilles).
"L'excellence des Grands Crus de la Côte de Nuits"
La dégustation
L'oeil
Belle robe rouge-rubis.
Le nez
Elégant, racé et complexe au nez, il développe des notes de thé vert, de tabac à cigare, de pruneau, de dattes et de romarin.
Vin Fruité
La bouche
Gras, ample, et puissant en bouche, ce vin est équilibré et velouté. La finale est longue et aromatique.
Vin Elégant | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sol argile-calcaire, assez marneux.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeuf meurette.
Viandes
Viandes rouges, grands gibiers, cuissot de marcassin, noisette de chevreuil.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Fromages affinés et forts, comme l'époisses.
Desserts
Tarte aux framboises.
Notes des guides
18 / 20 La Revue du Vin de France
17.5 / 20 Jancis Robinson
95 / 100 Burghound
95 / 100 Wine Decider
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Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot
Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 70 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambertin Grand Cru 2015.
Appellation
Chambertin
L'appellation Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot avec ses 70 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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