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Bourgogne Pinot Noir Château de la Terrière Vin Rouge ● Bourgogne

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Bourgogne Pinot Noir - Château de la Terrière - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Une grande richesse et complexité caractérise le terroir produisant ce Coteaux Bourguignons. Les 3 hectares de Pinot noir, exposés majoritairement à l’ Est, sont plantés sur des sols à la fois argilo-calcaires, rocheux et de galets siliceux, sur la commune de Cogny. Vinification à la Bourguignonne en raisins éraflés, et élevage sur lies fines.

La dégustation

Le nez

Ce vin présente un nez de petits fruits noirs à noyau bien mûrs (cerise, griotte) rehaussé de notes délicatement épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est charnue, aux tanins soyeux et on y retrouve les beaux arômes du nez, expressifs et persistants.

Vin Charnu | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire, rocheux et galets siliceux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges grillées, canard et terrines

Légumes

Haricots verts et Brocolis

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