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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Vin l'ourson, une création du célèbre Château de la Terrière situé dans la région viticole du Beaujolais et du Lyonnais en France, incarne l'élégance et la finesse à travers chaque gorgée. Issu de l'appellation Régnié, ce vin rouge dévoile tout son caractère grâce à l'utilisation exclusive du cépage Gamay, qui exprime pleinement toute sa complexité dans ce terroir de granit rose. La culture respectant les normes de la Haute Valeur Environnementale rejaillit dans chaque trait du vin, offrant une expérience gustative empreinte de naturellement et de durabilité. Pour en apprécier pleinement les subtilités, il est recommandé de servir ce bijou à une température idéale de 12 degrés, et de le laisser s'aérer pendant 30 minutes avant de le déguster. Le Vin l'ourson se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son équilibre, invitant quiconque à s'immerger dans un voyage sensoriel riche en saveurs et en plaisirs.
La dégustation
L'oeil
robe légère aux reflets violacés.
Le nez
Nez intense, et complexe aux arômes de fruits mûrs ( cerise cassis) suivis d'une touche épicée et florale ( rose) .
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche fraiche, élegante. A partager frais.
Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2022-2023
Service
12°C
Cépages Gamay
Terroir granite rose
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
rosette
Viandes
côtes d'agneau filets de poulet
Poissons & fruits de mer
bar
Légumes
risotto de cepes
Fromages
mont d'or, cremeux bourguignon
Desserts
tarte aux figues
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Château de la Terrière
Château de la Terrière est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vini l'ourson 2021.
Appellation
Régnié
L'appellation Régnié fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de la Terrière avec ses 7 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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