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clos du moulin aux moines

Auxey-Duresses Moulin aux Moines Vieilles Vignes Monopole - Magnum 2001 | Auxey-Duresses Vin rouge | 150cl

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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
Auxey-Duresses Moulin aux Moines Vieilles Vignes Monopole - Clos du Moulin aux Moines - 2001 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce vin déploie une belle ampleur et un profil aromatique toute en élégance.

La dégustation

L'oeil

Rubis vif.

Le nez

Bouquet riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Les arômes de fruits : cassis et cerise, dominent la bouche pour une sensation juteuse et une touche cacaotée. Longueur en bouche et tanins fins complètent la structure de cette cuvée.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Marno-calcaire très caillouteuse.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

150cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambons crus et la charcuteries

Viandes

Viandes blanches, pièces de veau et de porc rôties, brochettes, lapin

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Légumes

Pâtes aux aromates, risottos

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Clos du Moulin aux Moines

Clos du Moulin aux Moines est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses Moulin aux Moines Vieilles Vignes Monopole 2001.