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Clos du Moulin aux Moines

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5 cuvées ● 21€ - 42.88€
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Clos du Moulin aux Moines

Haut-lieu de l’histoire de la Bourgogne, le Moulin aux Moines se love au cœur du vignoble de la Côte de Beaune, sur la commune d’Auxey-Duresses. Héritage des moines remontant au Xème siècle, le domaine renoue avec ses valeurs ancestrales. Grâce à l’agriculture biologique et aux principes de la biodynamie, doctrine viticole dans l’air du temps et pourtant vieille comme le monde, la biodiversité est peu à peu revenue. L’activité organique du sol et la photosynthèse de la vigne sont ainsi favorisées. Les vieilles vignes ont retrouvé leur vigueur pour produire des vins de terroir, purs jus de Bourgogne produits dans le respect des traditions et sans artifice.

Bourgogne France ● 3778 likes ● 34353 twils ● 0 producteurs
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