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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château Pavie Macquin - Château Pavie Macquin - 2016 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Légende Légende
  • 96
    Parker
  • 96
    Bettane
  • 16
    Robinson
  • 19
    Gault & Millau
  • 18
    RVF
  • 97
    Wine Spectator
  • 97
    Jean Marie Quarin
  • 99
    Vinous
  • 94
    Decanter
  • 97
    Suckling
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la passion des vins bordelais (11 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

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En quelques mots ...

Fondé à la fin du 19e siècle par Albert Macquin, ancêtre des actuels propriétaires, Château Pavie-Macquin couvre 15 hectares de vignes. Constitué à 70% de merlot, 25% de cabernet-sauvignon et 5% de cabernet-franc, le vignoble se trouve sur la côte argilo-calcaire de Pavie. Le château est passé 1er Grand Cru Classé B en 2006. J. Suckling : 97-98/100

Pierre

Pierre #winelover chez Twil

Il est compliqué d'atteindre un équilibre si parfait avec tant de complexité mais c'est bien le cas.

La dégustation

L'oeil

Une jolie robe sombre et intense.

Le nez

Un nez aux notes de griotte, de crème de cassis avec des nuances grillées et chocolatées.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Une bouche ample et riche avec un bel équilibre. La finale est longue et de qualité.

Vin Aromatique | Gras

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire pochée au vin.

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

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Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pavie Macquin 2016.