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Château Franc le Maine Vignobles Bardet Vin Rouge | Saint-Émilion Grand Cru

2015 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Franc Le Maine - Vignobles Bardet - 2015 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Acquis en 2008 par Philippe Bardet, Château Franc Le Maine, vignoble de 11,5 hectares, est implanté au sud-est de la commune de Saint-Laurent des Combes. Créé au XVème siècle, ce vignoble d’appellation Saint-Émilion Grand Cru, surnommé « La belle endormie », a bénéficié d’importants aménagements de drainage et de stimulation de son écosystème. D’une robe allant du rubis foncé au pourpre, Château Franc le Maine révèle un nez frais, dynamique et expressif. Avec une bouche élégante et persistante, il s’apprécie pour sa densité, son équilibre et sa longueur.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis vive avec des reflets violacés.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notamment la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, des notes de cacao et d'épices viennent relever la gourmandise des fruits.

    Vin Charpenté | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sables au dessus de graves

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    15 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras et Noix de Saint Jacques.

    Viandes

    Viandes rouges tel qu'une côte de bœuf grillé, cailles farcies ou encore du gibiers.

    Poissons & fruits de mer

    thon

    Légumes

    asperge, épinard, pomme de terre, carotte

    Fromages

    brebis, bleu.

    Desserts

    fraisier, poire au chocolat

    Notes des guides

    4.28/5

    (2 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    91 / 100 James Suckling

    Avis clients
    2

    4/5

    (2 avis client)

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    Vignobles Bardet

    Vignobles Bardet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Franc Le Maine 2015.