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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Acquis en 2008 par Philippe Bardet, Château Franc Le Maine, vignoble de 11,5 hectares, est implanté au sud-est de la commune de Saint-Laurent des Combes. Créé au XVème siècle, ce vignoble d’appellation Saint-Émilion Grand Cru, surnommé « La belle endormie », a bénéficié d’importants aménagements de drainage et de stimulation de son écosystème. D’une robe allant du rubis foncé au pourpre, Château Franc le Maine révèle un nez frais, dynamique et expressif. Avec une bouche élégante et persistante, il s’apprécie pour sa densité, son équilibre et sa longueur.
L'oeil
Robe rubis vive avec des reflets violacés.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notamment la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
La bouche
En bouche, des notes de cacao et d'épices viennent relever la gourmandise des fruits.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Foie gras et Noix de Saint Jacques.
Viandes
Viandes rouges tel qu'une côte de bœuf grillé, cailles farcies ou encore du gibiers.
Poissons & fruits de mer
thon
Légumes
asperge, épinard, pomme de terre, carotte
Fromages
brebis, bleu.
Desserts
fraisier, poire au chocolat
4.33/5
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Vignobles Bardet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Franc Le Maine 2018.