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Dirty South Vignobles Bardet Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2016 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Dirty South - Vignobles Bardet - 2016 - Rouge
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    Maison Bardet

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    En quelques mots ...

    Issu de parcelles historiques familiales, le vin «Dirty South» exprime toute la diversité de notre terroir. Notre arrière grand père et notre grand père, connaissant les meilleurs sols, plantèrent les vignes sur des sables profonds et des sables sur grave. La tradition se mêle à la modernité, suite à l’explosion des mouvances musicales de la East Coast et la West Coast. Le «Dirty South» est un autre style de Hip Hop américain. La localisation de notre vignoble au «South» (de Saint Emilion), nous permet ce clin d’œil jusqu’à l’étiquette inspirée des albums des années 90

    La dégustation

    L'oeil

    Robe profonde.

    Le nez

    Un nez très intense où s’expriment des notes de mûres et de cassis.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche, ample et chaleureuse, dévoile des tanins souples et soyeux

    Vin Elégant | Fruité | Long | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2025/2028

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot Noir

    Terroir Sables profonds, sables sur grave

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Saucisse seche

    Viandes

    Viande des grisons

    Poissons & fruits de mer

    Rillette de thon

    Légumes

    Antipasti

    Fromages

    Tomme

    Desserts

    Churros et chocolat

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

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    Vignobles Bardet

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    Appellation

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    L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Bardet avec ses 21 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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