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Château Pavie Macquin Château Pavie Macquin Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2024 75cl

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    Château Pavie Macquin - Château Pavie Macquin - 2024 - Rouge
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    • 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B de Saint-Emilion
    • 1 Médailles
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    En quelques mots ...

    Fondé à la fin du 19e siècle par Albert Macquin, ancêtre des actuels propriétaires, Château Pavie-Macquin couvre 15 hectares de vignes. Constitué à 70% de merlot, 25% de cabernet-sauvignon et 5% de cabernet-franc, le vignoble se trouve sur la côte argilo-calcaire de Pavie. Le château est passé 1er Grand Cru Classé B en 2006. J. Suckling : 97-98/100

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Fruité | Grillé

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Aromatique | Gras

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Poire pochée au vin.

    Notes des guides

    4.79/5

    (4 notes de guides)

    96 / 100 Vinous

    96 / 100 Alexandre MA

    94 / 100 Decanter

    97 / 100 James Suckling

    Avis clients
    11

    4.41/5

    (11 avis client)

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    Château Pavie Macquin

    Château Pavie Macquin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pavie Macquin 2024.