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En quelques mots ...
Le vin rouge Les Chênes De Macquin, élaboré par le renommé Château Pavie Macquin dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, en France, est une véritable expression de l'excellence des vins de l'appellation Saint-Émilion. Ce vin incarne la quintessence du terroir local, mêlant avec subtilité tradition et innovation pour offrir une expérience gustative inoubliable. Les raisins soigneusement sélectionnés provenant des vignes du domaine révèlent toute la richesse et la complexité de ce terroir unique, transmettant des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et de notes boisées élégantes. En bouche, Les Chênes De Macquin séduit par sa structure parfaitement équilibrée, sa texture soyeuse et ses tanins veloutés, offrant une sensation envoûtante et une longueur persistante qui enchante les papilles. Ce vin rouge raffiné incarne à la perfection l'excellence et le savoir-faire artisanal de Château Pavie Macquin, et il est sans aucun doute un choix distingué pour les amateurs exigeants à la recherche d'une expérience vinique mémorable et authentique.
La dégustation
L'oeil
La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
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Château Pavie Macquin
Château Pavie Macquin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Chênes De Macquin .
Appellation
Saint-Émilion
L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pavie Macquin avec ses 31 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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