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Pinot Gris Terroir Domaine Zinck Vin Blanc ● Alsace Pinot Gris

2014 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
PINOT GRIS TERROIR - DOMAINE ZINCK - 2014 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Issus de parcelles argilo-calcaires autour de la zone des Grands Crus à Eguisheim, les vins de la gamme Terroir sont des vins de gastronomie. Equilibrés, complexes et charpentés, ces vins s’expriment autour d’une belle trame minérale. Habillé de jaune pâle et de reflets brillants, ce Pinot Gris révèle des notes fumées complexes et typiques du cépage: sous-bois, fruits du verger, épices et notes salines.... Charpenté, minéral et tout en équilibre, c'est un vin plein de noblesse à déguster sur des foies gras poêlés ou mi- cuits. Il seconde merveilleusement les gibiers (rôtis ou marinés), les viandes blanches et les champignons.

La dégustation

L'oeil

Habillé de jaune pâle et de reflets brillants

Le nez

Des notes fumées complexes et typiques du cépage: sous-bois, fruits du verger, épices et notes salines

Vin Epicé | Fruité | Fumé | Minéral

La bouche

Charpenté, minéral et tout en équilibre

Vin Charpenté | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot gris

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foies gras pôélés ou mi cuits

Viandes

Gibiers (marinés ou rôtis), viandes blanches

Légumes

Champignons

Fromages

Comté 36 mois

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DOMAINE ZINCK

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DOMAINE ZINCK est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin PINOT GRIS TERROIR 2014.

Appellation

Alsace Pinot Gris

L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu DOMAINE ZINCK avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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