Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
South World WinesLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 juil.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
Dans le verre, le Vin Payen Syrah Cabernet Franc de chez Tabalí, originaire de la vallée de Limari au Chili, brille d'une teinte rouge intense et profonde, révélant l'assemblage subtil de deux cépages nobles, le Cabernet Franc et la Syrah. Ce vin rouge exquis est ancré dans le terroir exceptionnel du site Rio Hurtado, situé au sommet des collines du domaine à une altitude vertigineuse de 1922 mètres, lequel confère une complexité et une élégance sans pareilles aux raisins cultivés en agriculture raisonnée. En le dégustant à la température idéale de 17 degrés après l'avoir laissé s'aérer pendant 60 minutes, on découvre un vin raffiné, équilibré et expressif, révélant des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de poivre blanc et de notes florales délicates. En bouche, le Vin Payen déploie une texture soyeuse et des tanins doux, offrant une subtile harmonie entre la puissance de la Syrah et l'élégance du Cabernet Franc. D'une longueur en bouche remarquable, ce vin rouge de l'appellation AOC Limari Valley incarne à la perfection l'excellence et le savoir-faire artisanal de Tabalí, séduisant les palais les plus exigeants et promettant une expérience sensorielle inoubliable à tout amateur de vin raffiné.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge profond avec des nuances violettes.
Le nez
Arôme de cerises et de mûres, accompagné de violette, de poivre noir, de notes de fumée et d'un caractère épicé.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Fumé
La bouche
La bouche est ample et bien équilibré avec des fruits intensément concentrés. Les tanins sont veloutés, le boisé s'intègre parfaitement au fruit ce qui donne au vin une complexité et une profondeur supplémentaires. Merveilleusement long et avec une finale lisse.
Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Syrah
Terroir site Rio Hurtado, sur les hauteurs du domaine (1922m d'altitude)
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.
Fromages
Fromages affinés, vieux, puissants
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
TABALI
TABALI est un domaine situé dans la région Limari Valley en Chili, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Payen - Syrah Cabernet Franc 2018.
Appellation
AOC de Limari Valley
L'appellation AOC de Limari Valley fait partie de la région de Limari Valley en Chili dont est issu TABALI avec ses 10 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
Voir la page appellation
AOC de Limari Valley : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
