Château de Mercuès, 6666 Château de Mercuès Vin Rouge ● Cahors

2018 75cl

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2 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château de Mercuès, 6666 - Château de Mercuès - 2018 - Rouge

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En quelques mots ...

L'art de maîtriser la diva malbec. Cette cuvée du Château de Mercuès est le résultat de toute l'expertise technique accordée à nos Malbecs. Son nom rappelle la densité exceptionnellement élevée choisie pour le vignoble de Mercuès, 6666 pieds par hectare, afin de concentrer les arômes et d'atteindre une finesse inégalée. Les vignes s’étendent sur les croupes graveleuses environnantes au château, sur les troisièmes terrasses des communes de Caillac et de Mercuès. La densité de plantation est très élevée avec 6666 pieds par hectares. Ce terroir argilo-siliceux aux très convoités sols du Mindel (quaternaire ancien) idéal à la culture de la vigne permet d’obtenir des vins concentrés au grand potentiel de garde. VINIFICATION & ÉLEVAGE - Macération pré-fermentaire à froid et fermentation longue. - Élevage de 15 mois en barriques de 225 litres dont 50 % neuves. - Depuis 2018, 30 % est élevé en amphores de 7hl. - 21 mois en bouteille avant mise en marché

La dégustation

L'oeil

À l’œil, sa profondeur charme le regard.

Le nez

Son nez exprime une complexité aromatique aux notes de fruits confits et de compotée de figue.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, sa gourmandise et la finesse de ses tanins veloutés en font la singularité de cette cuvée prestige.

Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

Cépages Malbec

Terroir Argilo-silicieux

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

Notes des guides

4.83/5

(2 notes de guides)

20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

93 / 100 Wine Enthusiast

Avis clients

5/5

(1 avis client)

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