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Chassagne-Montrachet 1Er Cru les Macherelles Domaine Amiot Guy et Fils Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet
2019 75cl
-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Belle parcelle limitrophe à la zone nord d'habitation du village, voisine des « Chenevottes » et des « Vergers ». Au moins deux explications se rapportent au nom des « Macherelles » : il s'agirait soit d'une plante comestible qui poussait dans les temps anciens à cet endroit, soit du féminin de « Machuré », désignant les habitants du village. Un vin ouvert et généreux, riche et savoureux sur des arômes fruités et floraux.
La dégustation
L'oeil
Légers reflets verts dans une robe brillante et limpide d'un jaune paille coiffée d'un disque épais.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair banche et de fleurs. A l'aération des notes minérales viennent compléter le bouquet.
Vin Fruité
La bouche
Bouche ample et onctueuse aux caractères de fraîcheur mentholée, de fruits blancs et d'amande miellée. La finale est soutenue par la fraicheur d'une exposition au soleil du matin et la minéralité d'un sous-sol caillouteux.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-Calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras cuit
Viandes
Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce)
Poissons & fruits de mer
Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok)
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
SadriB
• 46 avis • Inscrit depuis 2025
Robe jaune or pâle aux nuances citron, brillante et limpide. Nez sur les fruits blancs mûrs (poire Williams, pêche de vigne), les agrumes (zeste de citron, mandarine), minéralité crayeuse, typique du climat “Les Macherelles”,
4.5/
5
4.5
Un bouquet florale très puissant très justement souligné par une trame minérale. L'équilibre est parfait !
4/
5
4
Vivacité, puissance et gourmandise. Ce vin réussit l'alliance des ces trois piliers !
Domaine Amiot Guy et Fils
Domaine Amiot Guy et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru les Macherelles 2019.
Appellation
Chassagne-Montrachet
L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Amiot Guy et Fils avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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