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Un vin frais à boire dans sa jeunesse ! Les vignes de chardonnay sont exposées au nord pour bénéficier de la fraîcheur durant les étés chauds, ainsi les raisins gardent une bonne acidité et une qualité aromatique exceptionnelle. Vendangé aux premières heures du jour. L'élevage est opéré en cuves.
L'oeil
Couleur jaune très brillante.
Le nez
Nez puissant dominé par les arômes de fruits frais comme le pamplemousse, l'ananas, les zestes de citron. On note également de subtils arômes de noisette fraîche.
La bouche
Très bon équilibre en bouche, vin vif et onctueux qui développe une gamme de saveurs d'agrumes.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif, salades de saison aux fruits de mer, pain de crabe
Viandes
Volailles à chair blanche
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, moules, Saint Jacques à la crème
Légumes
Lasagnes au chèvre et épinards
Fromages
Fromages de chèvre
3.75/5
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Maison Lorgeril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay de Pennautier 2019.