Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Domaine Patrick Hudelot Vin Rouge ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits

2017 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - Domaine Patrick Hudelot - 2017 - Rouge

Bio
Plaisir

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Épuisé

En quelques mots ...

Cette cuvée est vinifiée de manière traditionnelle et élevée 9 mois en cuve pour préserver son fruité et sa fraîcheur. Un vin rouge au tanins soyeux et au bouquet généreux.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis aux reflets pourpres.

Le nez

Notes de petits fruits rouges, marqué par la framboise. A l'aération, on perçoit des notes de réglisse et de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Vin est franc et ferme avec des tanins mûrs. Une belle matière qui offre une finale longue et aromatique.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire et marneux.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon, agneau confit.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Framboisier.

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Domaine Patrick Hudelot

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Domaine Patrick Hudelot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2017.

Bourgogne Domaine Patrick Hudelot HAUTES COTES DE NUITS... 2022

22,50 €

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Appellation