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Runrig Torbreck Vin Rouge ● Barossa Valley

2020 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
RunRig - TORBRECK - 2020 - Rouge
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South World Wines

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En quelques mots ...

Cet assemblage Shiraz, Viognier n’est pas sans rappeler celui de Côte-Rôtie. C'est un vin joliment parfumé et sainement structuré avec un élevage de 30 mois en fûts de chêne français sur lies fines. C'est un vin charmeur qui nécessitera quelques années en cave pour pleinement montrer son potentiel et récompenser ceux qui ont de la patience.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge sombre aux reflets violets.

Le nez

Le vin se montre très expressif dès l’ouverture avec des arômes intenses et relevés de prune, de cerise et de chocolat noir, mis en évidence par des épices.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fort | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche soyeuse et texturée de cerise, de clou de girofle et de réglisse, le tout mêlé de cannelle. Les notes continuent sur l'anis, le poivre et la pierre, devenant plus persistantes en finale.

Vin Aromatique | Chaleureux | Charpenté | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages shiraz, Viognier

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Viandes rouges en cuisson lente comme le bœuf ou l'agneau

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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