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Noemia Malbec Bodega Noemia Patagonia Vin Rouge ● AOC de Patagonie

2020 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Noemia Malbec - BODEGA NOEMIA PATAGONIA - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Noemia 2020 est un pur Malbec issu d'une parcelle unique de 1932 et les raisins de ce millésime étaient parfaits. 25% de grappes complètes (plus élevées que par le passé) pour la vinification cette année, et le vin a vieilli dans des demi-muids de chêne de Darnajou pendant 15 mois. Il se révèle aromatique, parfumé et impressionnant. L'un des meilleurs millésimes de Noemia à ce jour.

La dégustation

L'oeil

La couleur est captivante d'un rouge rubis profond et brillant.

Le nez

Arômes fascinants de mûres, de groseille, de fraise rôtie, de pierres chaudes, d'herbes fraîches, d'épices exotiques, de cacao et café. Subtil et complexe, minéral.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

La bouche est élégante avec des tanins raffinés, des fruits profonds et une minéralité subtile ainsi qu'une fraîcheur vivifiante. Il est fortement concentré et joliment texturée. Longueur inexorable.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir Sol fluvial, ancien lit de rivière, gravier sableux, argile, limousine, calcaire. Lit d'eau à 1,8 mètres de profondeur.

Type culture

Biodynamie

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

1440 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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BODEGA NOEMIA PATAGONIA

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BODEGA NOEMIA PATAGONIA est un domaine situé dans la région Patagonie en Argentine, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Noemia Malbec 2020.

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Appellation

AOC de Patagonie

L'appellation AOC de Patagonie fait partie de la région de Patagonie en Argentine dont est issu BODEGA NOEMIA PATAGONIA avec ses 4 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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