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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le Vin Block I - Pinot Noir par OTRONIA, provenant de la région viticole de Patagonie en Argentine, est un vin rouge d'exception qui incarne à la perfection le mariage subtil entre le terroir unique de la région et le savoir-faire œnologique expert de la maison. Ce vin AOC de Patagonie est élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, offrant ainsi une expérience sensorielle remarquable. Les vignes de ce vin sont cultivées dans un sol calcaire exceptionnel, baigné par un vent permanent et bénéficiant d'un climat sec, ce qui favorise une production de raisin biologique d'une pureté incomparable, exempte de maladies. Les pratices agricoles employées sont entièrement biologiques, mettant en avant un profond respect de l'environnement et du terroir. En bouche, le Vin Block I - Pinot Noir dévoile une complexité aromatique surprenante, révélant des notes délicates de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices subtiles. Sa texture voluptueuse et sa finesse en font un compagnon idéal pour de nombreux plats, s'accordant parfaitement avec des plats à base de viande rouge ou de gibier. Il est recommandé de le servir à une température idéale de 16°C pour apprécier pleinement sa palette gustative riche et équilibrée. En somme, le Vin Block I - Pinot Noir incarne le mariage harmonieux entre nature préservée et expertise œnologique, offrant aux amateurs de vin une expérience inoubliable et authentique.
La dégustation
L'oeil
D'une robe rouge rubis délicate aux reflets violets.
Le nez
Pinot Noir de grand caractère avec des notes de framboises et de cerises associées à des notes herbacées telles que l'origan, le thym, la truffe et les fleurs.
Vin Empyreumatique | Floral | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
Grande complexité et finesse dans ce splendide vin. Structure délicate aux tanins soyeux avec une vivacité et une profondeur uniques.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Le sol calcaire, le vent permanent et le climat sec garantissent une production de raisin biologique exempte de maladies.
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées
Viandes
Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.
Fromages
Fromages affinés à pâte dure
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OTRONIA
OTRONIA est un domaine situé dans la région Patagonie en Argentine, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Block I - Pinot Noir 2019.
Appellation
AOC de Patagonie
L'appellation AOC de Patagonie fait partie de la région de Patagonie en Argentine dont est issu OTRONIA avec ses 6 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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