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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Dans la magnifique région viticole de Patagonie, en Argentine, le Vin Block III & VI - Chardonnay de la maison OTRONIA incarne à la perfection l'excellence du terroir local. Issu du cépage emblématique Chardonnay et portant fièrement l'appellation AOC de Patagonie, ce vin blanc révèle une personnalité unique et raffinée. Les vignes, bercées par un sol calcaire d'exception, bénéficient d'un climat sec et venteux, propices à une culture biologique exigeante et respectueuse de l'environnement. Le résultat en bouche est tout simplement remarquable, avec une expression pure du fruit, sans artifice ni lourdeur. À une température idéale de 11°C, ce vin dévoile pleinement ses arômes subtils et sa fraîcheur enivrante. Pour profiter pleinement de cette expérience sensorielle, il est recommandé de l'ouvrir avec délicatesse, Ni trop longtemps à l'avance. Laissez-vous séduire par ce Chardonnay d'exception qui est destiné à ravir les palais les plus exigeants et à accompagner avec élégance les mets les plus délicats. À déguster sans attendre pour une expérience mémorable.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle brillant aux reflets vert.
Le nez
Notes de fruits blancs comme la pêche et la poire, associées à une tonalité florale. On perçoit des notes d'herbes, de thé à la camomille, de thym, rappelant l'environnement naturel des raisins.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Nerveux | Végétal
La bouche
Caractérisé par sa fraîcheur, sa profondeur, son dynamisme, sa saveur et sa longue persistance. Une acidité naturelle de ce terroir donne une tension très attractifs, en plus d'assurer une longue vie.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le sol calcaire, le vent permanent et le climat sec garantissent une production de raisin biologique exempte de maladies.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées
Viandes
Viandes blanches et currys
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes
Fromages
Fromages au caractère léger
Notes des guides
95 / 100 Tim Atkin
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OTRONIA
OTRONIA est un domaine situé dans la région Patagonie en Argentine, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Block III & VI - Chardonnay 2019.
Appellation
AOC de Patagonie
L'appellation AOC de Patagonie fait partie de la région de Patagonie en Argentine dont est issu OTRONIA avec ses 6 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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