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Single Vineyard la Capilla Cabernet Sauvignon Viu Manent Vin Rouge ● AOC de Colchagua Valley
2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Un Cabernet Sauvignon de première classe provenant de La Capilla (Colchagua Valley) avec une moyenne d'âge des vignes de 26 ans, où seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés et récoltés à la main pour obtenir des vins de haute qualité. Le vin est élevé selon des méthodes traditionnelles pour 90% en barriques françaises pendant 14 mois (dont 15% de neufs) et 10% en foudres de 3 200 L.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis sombre.
Le nez
Le nez élégant et complexe est parfumé et offre des arômes prononcés de fruits comme la prune, le cassis, la cerise mûre et de subtiles notes d'épices douces, de tabac et de cuir.
Vin Animal | Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche fruitée qui montre une évolution et une profondeur riches avec des tanins crayeux et veloutés. Il a une bonne structure, un bon équilibre et une acidité fraîche menant à une finale profonde.
Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Gouleyant | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Vignoble de La Capilla
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Avis clients
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5/
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5
Achat verifié
CecileD
• 3 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 09/01/2022
Un vin très intéressant. Mais vu le prix et comparer au Viu Manent réserva cabernet sauvignon, je ne le qualifierai pas d exceptionnel, juste interessant
VIU MANENT
VIU MANENT est un domaine situé dans la région Colchagua Valley en Chili, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Single Vineyard LA CAPILLA Cabernet Sauvignon 2015.
Appellation
AOC de Colchagua Valley
L'appellation AOC de Colchagua Valley fait partie de la région de Colchagua Valley en Chili dont est issu Viu Manent avec ses 20 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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