1

Gran Reserva - Carmenere Viu Manent Vin Rouge | AOC de Colchagua Valley

2019 | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Gran reserva - carmenere - Viu Manent - 2019 - Rouge
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

South World Wines

Livraison standard : estimée entre le 23 et le 24 mai

Livraison gratuite avec Twil Premium

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...

Raisins provenant de La Capilla, à la périphérie de Peralillo dans la vallée de Colchagua. Cette cuvée est vieillie à 88% en fût de chêne pendant 10 mois et lui procure une grande complexité et une structure exceptionnelle. Le Gran Reserva se concentre sur les caractéristiques typiques du carménère. Son fruité est en parfait équilibre avec un boisé subtil et des tanins élégants.

La dégustation

L'oeil

Vin à la robe pourpre intense avec des reflets violets.

Le nez

Au nez, c'est un vin où les arômes de myrtille, de cassis et de prune se détachent avec de fines notes épicées, rappelant le poivre noir puis souligné d'herbes douces et de tabac blond.

Vin Epicé | Fort | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

En bouche, il présente un bon volume et une bonne structure, ajoutée à une bonne relation entre les tanins et l'acidité, ce qui se traduit par une finale agréable et équilibrée.

Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carmenere

Terroir Sol volcanique et alluvial peu profond avec un bon drainage et une faible fertilité, un pourcentage significatif de sable et de limon et une couche compacte de grès à une profondeur de 1 à 1,5 m. La cendre volcanique à la surface donne un aspect blanchâtr

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Poulet à la moutarde, Lapin mariné ou grillé, Plats épicés au curry, Cuisine latino-américaine à base de viande rouge

Poissons & fruits de mer

Thon rouge snacké

Légumes

Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
1

4.5/5

(1 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Viu Manent

Viu Manent est un domaine situé dans la région Colchagua Valley en Chili, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gran reserva - carmenere 2019.