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DÉGUSTATION Robe cerise à reflets violets. Nez sur les fruits noirs murs. Bouche fruitée, notes de groseille et de mûre confiturée. Finale souple, bien équilibré et bien construit. ACCORDS METS-VINS Mariage élégant avec une terrine de légumes, des champignons farcis, un soufflé de pommes de terre, une escalope de veau, ou encore un clafouti aux fruits rouges.
L'oeil
Une robe couleur griotte.
Le nez
Une nez sur les fruits rouges et noirs.
La bouche
Une bouche sur le fruit et très gourmande.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et framboises fraîches.
Vous l'avez goûté ?
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Louis Tête est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Régnié "Les Louves" 2017.