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Régnié "cuvée Antoine Ferraud" P. Ferraud & Fils Vin Rouge | Régnié

2017 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Régnié
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Le Régnié fut le dernier à rejoindre l'élite des Crus du Beaujolais en 1988. Son histoire n'est que passion: celle des vignerons et des professionnels qui, pendant dix ans, ont travaillé avec ardeur pour voir leur appellation - à l'heure dénommée Beaujolais-Villages, faire son entrée dans la prestigieuse famille des crus du Beaujolais.

La dégustation

L'oeil

Sa robe est brillante avec une couleur variant du rouge cerise au rouge rubis.

Le nez

Au nez, il se caractérise par sa puissance aromatique: des senteurs de fruits rouges (framboise, groseille, cassis) typiques du Gamay

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, ses tannins fondus font du Régnié, un vin pulpeux qui laisse ses parfums s'exprimer

Vin Gouleyant | Minéral | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granit sablonneux.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Saucisson brioché.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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