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Le pommard est l'appellation bourguignonne la plus connue au monde. Cette appellation produit des vins colorés, solides, fruités, tanniques, solides tout en ayant de la garde. L'appellation pommard couvre 313 hectares dont 125 en premier cru. Les pommards proches de beaune offre une large palette aromatique et une belle souplesse et ceux près de volnay sont plus virils et structurés.le millésime 1997 a été un millésime moyen. Il a connu un climat tropical en fin d'été et début d'automne, une humidité et chaleur. De mémoire de vignerons, les vendanges 1997 ont été sans doute les plus longues de ce siècle. Dans l'ensemble, les rouges possèdent une charpente équilibrée et un fruit remarquable qui permettent une belle garde.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Dubreuil Fontaine est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Epenots 1er cru 1997.