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Niché au confluent de deux combes, Pernand-Vergelesses se situe sur les hauts de la Côte de Beaune. C'est la « Montagne de Corton » qui abrite trois villages et une même passion partagée avec Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny sur un site viticole remarquable.
L'oeil
Limpide, reflet jaune.
Le nez
Note vanillée, quelques légères notes d’agrume et de fleur blanche.
La bouche
Vin vif, minéral, sur des notes citronnées et légèrement grillé.
Garde
8 ans
Apogée
A déguster dès maintenant.
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Entrées diverses.
Poissons & fruits de mer
Tous les poissons blancs, sushis, poissons d’eau douce en sauce blanche, pâtes et risottos aux fruits de mer.
Fromages
Famille des gruyères, des bleus et des chèvres.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Rossignol-Cornu et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses 2014.