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Rimapere Domaine Edmond de Rothschild Vin Blanc | AOC de Marlborough

2020 | 75cl

Plus que 9 bouteilles

1 note de guide
  • 91
    JS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Rimapere - Domaine Edmond de Rothschild - 2020 - Blanc
    • Plaisir Plaisir
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    En quelques mots ...

    Rimapere offre un nez très expressif et intense, avec un large éventail d’arômes débutant par une riche palette d’agrumes (citron, pamplemousse), puis une touche plus minérale. La bouche se distingue par une belle fraîcheur et une acidité soutenue, avec une persistance aromatique qui évolue en finale sur des notes d’agrumes. Pour un voyage, c'est un beau voyage !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune très pâle.

    Le nez

    Arômes de pamplemousse et de citron.

    Vin Fruité

    La bouche

    Acidité soutenue, persistance d'agrumes et notes minérales.

    Vin Fruité | Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    2 ans

    Apogée

    2022

    Service

    12°C

    Cépages Sauvignon blanc

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Viande blanche.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés ou en sauce, huîtres, carpaccio de homard bleu.

    Légumes

    Risotto.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 James Suckling

    Avis clients
    6

    4.17/5

    (6 avis client)

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    4.5
    Avatar victor • 39 avis • Inscrit depuis 2020
    Un vin féminin, floral, très agréable. Encore un vin néo-zélandais qui gagnerait à être connu !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar baptiste • 18 avis • Inscrit depuis 2020
    Magnifique 100% Sauvignon blanc, jolies notes poivrées, bien équilibré, tout simplement top !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Frédéric • 4 avis • Inscrit depuis 2018
    Déjà très bon, il mériterait d'être dégusté l'an prochain...

    Domaine Edmond de Rothschild

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    Appellation

    AOC de Marlborough

    L'appellation AOC de Marlborough fait partie de la région de Marlborough en Nouvelle Zelande dont est issu Domaine Edmond de Rothschild avec ses 5 cuvées. Répartie sur 23 232 hectares de vigne, cette région produit 329 572 litres de vin par an.

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