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South World WinesLivraison estimée entre le 22 et le 25 janv.
Livraison gratuite possible100% Chardonnay provenant de la région de Marlborough, toutes les vinifications sont faites grâce aux levures indigènes et en barriques de chêne français puis un vieillissement de 18 mois avant embouteillage.
L'oeil
Une couleur jaune profonde aux beaux reflets clairs et brillants
Le nez
Une combinaison séduisante de kumquats, pêches et pamplemousse jaune et des arômes plus savoureux de nougat aux amandes, de de vanille et de massepain - une concoction opulente infusée de pain grillé.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
La saveur se prolonge sur une bouche merveilleusement sèche, mais riche et puissante, à la texture et à la concentration excellentes - preuve de la genèse de ce vin à faible intervention.
Vin Elégant | Fruité | Gras | Long | Rond
Garde
10 ans
Apogée
2020-2024
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Brancott Valley et Fairhall vineyards, sur Marlborough - Sols de graves et d'argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif
Viandes
Poulet Rôti
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
pâtes sauce crème, Gratin de légumes, Risotto aux crevettes
Fromages
Fromages affinés
Desserts
Tarte fine aux pommes
91 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 Wine Spectator
96 / 100 James Suckling
88 / 100 Cellar Tracker
94 / 100 Vinous
92 / 100 Wine Decider
90 / 100 Wine Enthusiast
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Greywacke
Greywacke est un domaine situé dans la région Marlborough en Nouvelle Zelande, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2014.