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Livraison standard : estimée entre le 30 juin et le 1 juil.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Sauvignon Blanc est issu du vignoble Te Awanga où les sols donnent des raisins de superbe qualité et une grande attention est portée à leur maturité et aux vendanges (manuelles) avec des vinifications douces avec utilisation des levures indigènes visant à exalter la fraîcheur et le fruité des vins puis conservé sur lies fines pendant 4 mois pour améliorer la texture et la complexité.
L'oeil
Robe de couleur jaune pâle, brillante et limpide.
Le nez
Le nez est frais et tendu, porté sur des arômes de d'agrumes, de fleur d'oranger, avec une touche d'herbes séchées puis des notes d'ardoise.
La bouche
Bouche texturée, résultat de l'élevage sur lies, avec des notes d'écorce de pamplemousse, de citron. De belles notes de silex sont apportées par le climat océanique dont bénéficie le vignoble.
Garde
5 ans
Apogée
2022-2023
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches peu épicées
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes
Fromages
Fromage frais de vache
Vous l'avez goûté ?
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ELEPHANT HILL est un domaine situé dans la région Hawkes Bay en Nouvelle Zelande, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon blanc 2018.