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C’est un grand blanc de garde. Le terroir de Marnes est magnifique et le chardonnay sublime. L'élevage est de 12 mois en fûts.
L'oeil
Robe or limpide et brillante.
Le nez
Le nez est très aromatique, sur des notes végétales et florales comme l'aubépine, le tilleul, la verveine. Belle trame minérale.
La bouche
"Sa puissance aromatique et son équilibre exceptionnel basé sur le gras et l’acidité font de lui l’un des grands seigneurs de la Bourgogne." le BIVB
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Poularde à la crème
Poissons & fruits de mer
Bisque de homard, carpaccio de bar, crabe,
Légumes
Morilles, fondue de poireaux
Fromages
Epoisses, Beaufort
Vous l'avez goûté ?
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Remoissenet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 1er Cru Les Cras 2012.
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