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L'enclos Château Fantou Vin Rouge ● Cahors

2021 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
L'ENCLOS - Château Fantou - 2021 - Rouge
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Earl Château Fantou

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En quelques mots ...

Cahors d’assemblage de 90% Malbec et 10% Merlot, issu de vignes de 30 ans sur un terroir graveleux où poussent à l’état sauvage diverses espèces et variétés d’orchidées. Un vin souple, charmeur, qui s'articule autour d'une belle fraîcheur aromatique.

La dégustation

L'oeil

Belle robe grenat.

Le nez

Nez gourmand de petits fruits rouges et noirs.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Un vin souple, charmeur, qui s'articule autour d'une belle fraîcheur aromatique.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Malbec, Merlot

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, agneau, magret de canard

Poissons & fruits de mer

saumon , thon

Fromages

Rocamadour

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Château Fantou

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Château Fantou est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'ENCLOS 2021.

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Appellation

Cahors

L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Fantou avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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