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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Terroir Superficie variable. Communes : Chavanay, Malleval (Loire). Cépages : 50 % viognier, 50 % roussanne. Sols : sables légers de granits détritiques. Rendements : 10 hl/ha. Vinification Vendanges manuelles en 4 passages, tri très sévère des grains botrytisés. Fermentation alcoolique en barriques, température contrôlée à 15 – 18 °C. Élevage 6 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers). 5 % de barriques neuves, 200 g/l de sucres résiduels.
La bouche
Hyper concentré et très fruité.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
Carafage
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Pierre Gaillard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grapillage 50 cl .
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