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Saint Joseph Pierre Gaillard Vin Blanc | Saint-Joseph

2019 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Saint Joseph - Pierre Gaillard - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Superficie : 2,3 ha. Communes : Chavanay, Malleval (Loire). Rendements : 25 hl/ha. Élevage 7 à 8 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers). 5 % de barriques neuves. Vinification Vendanges manuelles, tri sévère des grains sains et mûrs. Fermentation alcoolique en barriques, température contrôlées à 15 – 18 °C. Fermentation malolactique en barriques.

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un jaune doré.

Le nez

Des arômes mielleux, de fruits jaunes et on y décèle même des fragrances de fleurs.

Vin Floral

La bouche

Une bouche sur les fleurs et les fruits jaunes

Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Roussanne

Terroir Granite

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes Blanches du type" Chapon Farci aux girolles".

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé

Fromages

Comté

Avis clients
1

4.5/5

(1 avis client)

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Pierre Gaillard

Pierre Gaillard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Joseph 2019.