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Riesling Brand Grand Cru - Vendanges Tardives Domaine Zind-Humbrecht Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Brand

Epuisé

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Riesling Brand Grand Cru - Vendanges Tardives - Domaine Zind-Humbrecht - - Blanc
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En quelques mots ...

Ce nectar s'écoule avec une viscosité étincelante sur le palais du buveur, non sans effeuiller peu à peu ses arômes profonds. Après l'impression initiale de douceur, il est immédiatement rattrapé par l'acidité harmonieusement intégrée qui, soyeuse et enrobée de notes de pneus et de tanins, fait briller les étoiles dorées sur ses épaulettes. Le vin est en parfait équilibre et s'adapte parfaitement au nez sur le plan aromatique. Finale disciplinée avec une acidité orchestrale et une rémanence cathédrale . note de dégustation de sebastian bordthäuser du 28.11.2019, copyright sebastian bordthäuser allergene:enthält schwefel

La dégustation

L'oeil

La robe de la Syrah est couleur grenat.

Le nez

Nez porté sur les fruits rouges et des arômes floraux.

Vin Fruité

La bouche

La bouche est sur le fruit et la fraicheur dans sa jeunesse puis au fil des ans des notes animales,de cuir et d’épices.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Syrah

Terroir Sols granitiques, grandes plaines.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties, daube provençale.

Poissons & fruits de mer

Espadon, steak d'espadon grillé.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert au chocolat.

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Domaine Zind-Humbrecht

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Domaine Zind-Humbrecht est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Brand Grand Cru - Vendanges Tardives .

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Appellation

Alsace Grand Cru Brand

L'appellation Alsace Grand Cru Brand fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Zind-Humbrecht avec ses 6 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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