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Gewurztraminer Grand Cru Brand de Turckheim Dopff Au Moulin Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Brand

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Gewurztraminer Grand Cru Brand de Turckheim - Dopff Au Moulin - 2018 - Blanc
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Sas Dopff Au Moulin

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En quelques mots ...

Lieu-dit situé plein sud au-dessus de Turckheim, le nom Brand signifie "incendie" ou "brûlure". "Un vin d'une structure généreuse, presque onctueux. Au nez les arômes de litchi, de rose et de gingembre précèdent une bouche ample, riche et gourmande, légère grâce à l'amertume typique du terroir. Ce n'est pas un vin sec mais c'est n'est pas un vin de dessert non plus. Au lieu de cela, c'est un gewurztraminer prodigieux à déguster seul ou en compagnie d'un paté ou d'un fromage." (Decanter)

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or intense.

Le nez

Nez fin, expressif s'ouvrant sur des arômes de rose, de miel et d'épices.

Vin Epicé | Floral | Gourmand | Mielleux

La bouche

Attaque sur le gras, vin corsé, très élégant avec une superbe matière, notes de rose, de miel, de cire, d'épices et de confit. Belle expression du terroir Brand.

Vin Chaleureux | Corsé | Elégant | Gras | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Terroir granitique dit de Turckheim à deux micas.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.4%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille à la crème, foie gras poêlé.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tarte Tatin.

Dopff Au Moulin

Dopff Au Moulin est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Grand Cru Brand de Turckheim 2018.