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Le Gewurztraminer est le cépage le moins représenté dans le Clos-Saint-Urbain et est issu de deux petites parcelles, situées juste au-dessus de la rivière Thur qui longe le bas du Clos. Malgré une apparence de chaleur liée à l’exposition solaire de ce cru et la nature rocheuse sombre du sol, le Rangen est de par son altitude et les vents froids de la vallée, un terroir très tardif. Le Gewurztraminer a donc besoin de toute l’aide du sol, de l’exposition et de la rivière (réflexion de la lumière, volant de chaleur) pour mûrir correctement, et, bien sûr, d’être récolté tardivement. Les sols de prédilection de ce cépage sont probablement les sols marno-calcaires, qui insufflent une structure de garde au vin tout en minimisant l’expression parfumée variétale. Cependant, sur le Rangen, ce cépage est aussi fortement dompté par le terroir volcanique, capable à la fois de donner de la puissance au vin, une structure de garde et une marque reconnaissable du cru. En 2012, le Gewurztraminer était le plus à l’abri et a donc moins souffert des aléas climatiques. Par contre, il était possible de constater une petite présence de pourriture noble.
Le nez
Nez sans détour: pierres mouillées, pierre à fusil intense et puis quelques arômes d’agrumes à peine distinguables. Puissant et distingué, le nez est en adéquation avec la marque du terroir volcanique
La bouche
Belle structure puissante et riche où l’on retrouve à nouveau des arômes de pierre, cendres et épices. L’harmonie du 2013 est bâtie autour d’une belle acidité, un léger moelleux e
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Biodynamie
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Domaine Zind-Humbrecht est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 76 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019.
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