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domaine saint roch

Cuvée Des Générations Non millésimé | Vacqueyras Vin rouge | 75cl

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Cuvée des Générations - Domaine Saint Roch - Non millésimé - Rouge
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earl saint roch

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En quelques mots ...

Randements très faibles, sol typique de l'appellation "Argile Grise". La vinification en faite en cuve inox avec une longue macération (40 jours) puis en barrique.

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis très intense.

Le nez

Fruits rouges compotés et vanillés.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Complexe avec des tanins fins et longs.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argiles grises.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Daube provençale.

Légumes

Auberine parmesane.

Fromages

Platea de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

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Domaine Saint Roch

Domaine Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée des Générations Non millésimé.