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domaine saint roch

Cuvée des Générations Non millésimé | Vacqueyras Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Cuvée des Générations - Domaine Saint Roch - Non millésimé - Rouge
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earl saint roch (12 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Randements très faibles, sol typique de l'appellation "Argile Grise". La vinification en faite en cuve inox avec une longue macération (40 jours) puis en barrique.

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis très intense

Le nez

compoté et vanillé

Vin Fruité

La bouche

Complexe avec des tanins fins et longs

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Des sols alluvionnaires et terrasses glaciaires du Riss; les sols sont sablo-argileux, avec des bancs de galets roulés sur les terrasses de l'Ouvèze

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Grillades

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Domaine Saint Roch