1

Castillon Domaine Fontaine du Clos Vin Rouge ● Vacqueyras

2021 75cl

En stock

3 notes de guides
  • 89
    RVF
  • 15
    JR
  • 90
    JD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Castillon - Domaine Fontaine du clos - 2021 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    La meilleure offre pour ce produit

    Vendu par le producteur en direct

    Scea Vignobles Barnier

    Livraison standard : estimée entre le 6 et le 7 déc.

    Livraison gratuite avec Twil Premium

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
    En quelques mots ...

    Les raisins, ramassés à la main sont éraflés puis foulés avant d'être mis en cuve pour une période assez longue d'environ 21 jours. Deux remontages quotidiens permettent une infusion entre le marc et le moût, apportant couleur, structure et arômes. Un élevage d'un an en barriques amène un échange avec le bois, pour enrober les tannins et développer les arômes d'épices, de vanille.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre aux reflets pourpres.

    Le nez

    Nez puissant sur le coulis de cassis, le zan à la violette, l'encens et poivre de Sichuan.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche dense à la texture veloutée. Une main de fer dans un gant de velours

    Vin Grillé | Rond | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Civet de lièvre, de sanglier

    Notes des guides

    4.23/5

    (3 notes de guides)

    89 / 100 La Revue du Vin de France

    15 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Jeb Dunnuck

    Avis clients
    9

    4.11/5

    (9 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Domaine Fontaine du clos

    Voir tous les produits du producteur

    Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Castillon 2021.

    Liberté - Domaine Fontaine du clos - 2022 - Blanc

    Vallée du Rhône Domaine Fontaine du clos Liberté 2022
    8,00 €

    Soif de Liberté - Domaine Fontaine du clos - 2022 - Rosé

    Vallée du Rhône Domaine Fontaine du clos Soif de Liberté 2022
    8,00 €

    Liberté Rouge - Domaine Fontaine du clos - 2022 - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine Fontaine du clos Liberté Rouge 2022
    8,00 €

    Chardonnay - Domaine Fontaine du clos - 2022 - Blanc

    Vallée du Rhône Domaine Fontaine du clos Chardonnay 2022
    9,00 €

    Certitude rouge - Domaine Fontaine du clos - 2022 - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine Fontaine du clos Certitude rouge 2022
    9,00 €

    Appellation

    Vacqueyras

    L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Fontaine du clos avec ses 15 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

    Voir la page appellation
    Vacqueyras : les plus populaires
    VACQUEYRAS - Le Sang des Seigneurs - 2018 - Rouge

    Vallée du Rhône Le Sang des Seigneurs VACQUEYRAS 2018
    19,90 €

    Cuvée Quentho - Domaine Saint Roch - Non millésimé - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine Saint Roch Cuvée Quentho Non millésimé
    18,00 €

    Pince Lapin - Domaine Fontaine du clos - 2020 - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine Fontaine du clos Pince Lapin 2020
    31,00 €

    Reflets de l'âme - Domaine Fontaine du clos - 2022 - Blanc

    Vallée du Rhône Domaine Fontaine du clos Reflets de l'âme 2022
    16,00 €

    Voir tous les vins