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Les Christins Famille Perrin Vin Rouge | Vacqueyras

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Les Christins - Famille Perrin - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Les Christins est une cuvée issue de parcelle en fermage gérée par l'équipe de Beaucastel. La fermentation dure 1 mois pour 50% elle se déroule en cuve et pour les autres 50 % ele se déroule en foudre. L'assemblage se fait après la fermentation malo-lactique. La Famille Perrin a la même exigence sur chacune de ses cuvées.

La dégustation

L'oeil

Robe presque noire aux reflets violets.

Le nez

Spectaculaire, très complexe, intense, et profond de racines, de gentiane, de bâton de réglisse, de cyprès, de rose poivrée.

Vin Mine de crayon | Végétal

La bouche

Amples, ronds et gras en bouche, on retrouve dans ce vin rouge de Vacqueyras des notes de fruits rouges et de violette, mais également des parfums de réglisse et de sous bois.

Vin Fruité | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Terrasses caillouteuses sur argiles, sables et safres.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Aubergines farcies, escargots

Viandes

Cuissot de chevreau rôtit au genièvre

Poissons & fruits de mer

Rôti de lotte

Légumes

Tranches de pomme de terre sautées aux oignons, à l'ail et à la sarriette

Fromages

Plateau de fromages.

Avis clients
10

3.95/5

(10 avis client)

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4/ 5
4
Un bonheur, une robe noire aux reflets violets, un nez très complexe une bouche puissante avec des tanins denses.
4/ 5
4
Achat verifié
Vin complexe au nez, une belle puissance en bouche. Le tout est bien maitrisé. Très expressif
4/ 5
4
Un très bon Vacqueyras et un équilibre subtil entre le Grenache et la Syrah !
4/ 5
4
Délicieux Vacqueyras ! Fruits rouges, violette et des notes de réglisse

Famille Perrin

Famille Perrin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Christins 2019.