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Vallée du Rhône

Domaine Saint Roch

4.3
(14 avis clients)
Situé dans le Vaucluse, à Beaumes-de-Venise, près du Mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail, le domaine Saint Roch exploite 45 hectares dans de multiples appellations. Dans un terroir de grande qualité, il produit des vins d’exception dans le respect de la nature et de l’environnement, en utilisant des pratiques de viticulture ancestrales. En savoir plus.
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Le Producteur

L'histoire du domaine


Le Domaine de Saint Roch est une histoire de famille. Seize générations de la famille Meissonnier ont développé le domaine, d'abord orienté sur le maraîchage et l'arboriculture, puis à compter de 1956 en viticulture.

Depuis 65 ans, le vignoble s'est étendu sur plusieurs communes et la propriété a intégré des parcelles en appellation Côtes du Ventoux et Vacqueyras. Le domaine St Roch compte désormais des terres dans de multiples appellations : cru Beaumes de Venise, Muscat Beaumes de Venise, Côtes du Rhône et Vin de Pays. L’encépagement est varié, avec des plantations de Cinsault, Grenache, Syrah, Roussanne, Marselan, Viognier et Merlot.

Avec une multitude de terroirs, une belle diversité des cépages et des conditions climatiques spécifiques, le domaine Saint Roch est en capacité de réaliser des assemblages uniques et de produire des vins avec une large palette aromatique.

Le domaine dispose également de 300 oliviers et produit des jus de fruits. L'activité s'est également développée avec la création d'une cave Domaine Saint Roch.

Les savoir-faire et les pratiques mises en œuvre


La famille Meissonnier a su tirer le meilleur parti à la fois des pratiques anciennes traditionnelles, mais aussi des innovations et des procédés modernes. Le domaine Saint Roch est ainsi engagé dans une démarche respectueuse de l'environnement et il est conduit en agriculture raisonnée.

Par ailleurs, des investissements importants ont été réalisés et le domaine dispose d’installations à la pointe de la modernité, dont notamment des cuves automatisées avec une gestion numérique.

Les vins du Domaine Saint Roch


La cuvée “Sélection des Steph” Vacqueyras est un vin rouge du Rhône à la fois fruité et complexe. Il est produit en petits rendements, à partir de cépages Grenache et Syrah, âgés de plus de 120 ans.

La cuvée “Les petits grains” vin de pays, est un vin à la robe or clair, frais et délicat. Il est élaboré à partir de cépages Muscat petit grain uniquement.

La Cuvée Folie est un vin en appellation Côtes du Ventoux : avec ses notes fruitées acidulées, il est idéal pour l'apéritif et les repas d'été.

La Cuvée Mes Sens est un cru Beaume de Venise issu d'un assemblage de Syrah aux deux tiers et de Grenache pour le reste. Il est parfait pour accompagner des repas épicés.

La Cuvée Vacqueyras Nos Générations est un vin rouge à la bouche complexe, typique de l’appellation. Sa robe est intense, avec des arômes de fruits rouges mûrs. Il est produit en petites quantités et élaboré à partir de Grenache et de Syrah.
Inscrit depuis le 09/07/2015
167 route d'Aubignan ,
84190 Beaumes de Venise
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