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La Ciboise Maison M. Chapoutier Vin Blanc ● Luberon

2019 75cl
1 note de guide
  • 88
    RP
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    La Ciboise - Maison M. Chapoutier - 2019 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Un vin blanc expressif, aux arômes de fleurs blanches (jasmin), de pêche et de fruits exotiques. La cuvée bénéficie d'un elevage sur lies fines et en cuve inox pendant 5 mois qui lui donne du corps.

    La dégustation

    L'oeil

    Pâle, avec des reflets verts et jaunes.

    Le nez

    Arômes de fleurs blanches, de citrons et de fruits exotiques.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Bien équilibrée, entre fraîcheur et rondeur, avec une belle longueur.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Grenache blanc, Roussanne, Ugni-blanc, Vermentino

    Terroir Alluvions composées de galets, de graviers et de sables.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés ou en sauce.

    Légumes

    Risotto.

    Fromages

    Fromages de chèvre secs.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

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    Appellation

    Luberon

    L'appellation Luberon fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 129 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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