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Avis clients
Domaine Maby
La Fermade
2015 |
Lirac |
Rouge |
75cl
Voir les 2 avis
Fiche Technique
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Appellation
Lirac
Au XVIème siècle, les vins de Lirac étaient déjà très en vogue chez les élites. Afin d’éviter fraudes et usurpations, les ma... Voir plus
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Garde
10 ans
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Services
16°C
Carafage45 min.
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Cépages
Grenache, Mourvedre, Syrah
Type cultureRaisonnée
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Robe pourpre.
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Le nez
Nez engageant, aux accents d’épices douces, de fruits à noyau, de réglisse.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
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La bouche
Bouche méridionale à souhait tant par la nature de ses parfums que par sa puissance, sa chaleur bien maitrisée.
Vin Aromatique | Chaleureux | Plein
Accords Mets & Vins
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Entrées
Charcuteries fines
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Viandes
Boeuf bourguignon, joue de boeuf
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Légumes
Tarte aux légumes, choux farcis
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Fromages
Tête de Moine
Domaine Maby
France
Le Domaine Maby est une propriété familiale implantée dans le coeur des Côtes du Rhône depuis le début du 19° siècle. Les soixante hec
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Vallée du Rhône
France
La Vallée du Rhône et ses terroirs riches et complexes. Une région qui se divise en 2 sous-régions viticoles distinctes : la Vallée du Rhône Nord (dite septentrional) et la Vallée du Rhône Sud (dite méridional). Dans la première, on trouve des vins puissants, de belles teintes, et des notes chaudes et épicées, provenant de vignobles qui s'étendent sur 4700 hectares le long du Rhône. La seconde, d'une superficie de 71 000 hectares, est beaucoup plus importante, ce qui se ressent bien sûr dans sa production annuelle de vins rouges, rosés et blancs, sans commune mesure avec le Rhône Nord. Un grand nombre de cépages y sont utilisés, pour s'adapter aux terrains riches mais diversifiés. Réunis, ils donnent des rouges colorés et fruités, et des blancs gras et aromatiques. Enfin, une particularité à retenir pour les vins de la Vallée du Rhône : ses sols sont constitué de 4 types de roches différentes, qui ont l'avantage de réguler l'alimentation en eau de la vigne, et donnent une identité unique aux crus de la région. Ainsi, l'Histoire y a vu naître des appellations de renom, comme Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape, pour le plaisir de nos papilles. Et c'est tant mieux !
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Bon à savoir
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Producteurs
1421 producteurs listés
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Production
3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels
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Surface
75600 ha
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Sols et sous-sols
Plaines et reliefs, argilo-calcaire. Terroir riche et varié, qui produit des vins dont l'identité est très marquée
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Cépage
Rouges et rosés : Syrah, Grenache, Mourvèdre
Blancs : Viognier, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc, Clairette
