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La Fermade Domaine Maby Vin Blanc | Lirac

2021 | 75cl

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  • 15.5
    JR
  • 90
    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    La Fermade - Domaine Maby - 2021 - Blanc
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    Scea Domaine Maby

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    En quelques mots ...

    M O D E D E V I N I F I C A T I O N : - Débourbage - Fermentation à basse température - Bâtonnage régulier - Pas de fermentation malolactique E L E V A G E : En cuve inox D I S T I N C T I O N S : - Recommandé par le guide Bettane et Desseauve 2016 (14/20) - Wine advocate 90/100 (millésime 2013) - Wine Enthusiast : 89/100 - Decanter: 89/100 - 2* au Guide Hachette 2014 - Recommandé par le guide de la Revue du Vin de France 2015 (14/20) et Gilbert & Gaillard 2017 (89/100)

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune clair, brillante.

    Le nez

    Nez fin, parfums de fruits secs et blancs, de jasmin.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche riche, onctueuse, qui exerce une pression fruitée gourmande et complexe. Finale d’une grande fraîcheur. Equilibre parfait pour poissons en sauces. (Guide Gibert & Gaillard 2017)

    Vin Aromatique | Elégant | Gouleyant | Minéral | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Clairette, Grenache, Picpoul

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

    Poissons & fruits de mer

    Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d’eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

    Notes des guides

    4.19/5

    (2 notes de guides)

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    6

    4/5

    (6 avis client)

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    Domaine Maby

    Domaine Maby est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Fermade 2021.