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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Plaisir
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En quelques mots ...
Domaine familial depuis 4 générations, le Château Chante Mistral s’étend sur 30 hectares de vignes à Saint-Geniès-de-Comolas. Les cépages de l’appellation Lirac du domaine s’épanouissent sur des coteaux de galets roulés, où se mêlent le sable et l’argile.
La dégustation
L'oeil
Vin rouge soyeux.
Le nez
Nez expressif et complexe avec des arômes de fruits rouges et notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Gourmand et élégant en bouche.
Vin Elégant | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages -
Terroir Plateau argileux composé de gros galets roulés
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
grillades, charcuterie
Fromages
plateau de fromages
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Romain Duvernay
Romain Duvernay est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 50 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chante Mistral 2017.
Appellation
Lirac
L'appellation Lirac fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 50 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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